Aree di applicazione: purificazione di estratti vegetali come i polifenoli del tè e la stevia; chiarificazione e decolorazione di succhi e bevande.
Apparecchiature applicabili: apparecchiature a membrana per l'ultrafiltrazione
Caratteristiche:
Bassa pressione di esercizio, elevato flusso per unità di superficie
Trattenere gli ingredienti efficaci (come proteine, acidi organici, pigmenti, ecc.).
Aree di applicazione: purificazione di estratti vegetali come i polifenoli del tè e la stevia; chiarificazione e decolorazione di succhi e bevande.