Método de extracción de la película de achicoria

El proceso tradicional de producción de la achicoria (o taro) es el siguiente

Cuestiones principales:
1. Los múltiples procesos y los largos tiempos de producción requieren la adición de conservantes, lo que afecta a la calidad del producto. Además, se añaden coagulantes durante el proceso de producción, lo que reduce el rendimiento del producto
3. El entorno de producción es deficiente y la intensidad laboral de los trabajadores es elevada, lo que dificulta el cumplimiento de los requisitos de producción de aditivos alimentarios. 4. El filtrado antes de cargar la columna de resina tiene un alto contenido de impurezas, y el proceso de tratamiento de la resina está muy sobrecargado.

Proceso de extracción por membrana:

Proceso de extracción de achicoria con “método de membrana completa” del Centro de Innovación
Selecciona productos de elementos de membrana de alto rendimiento, y el material y las piezas de contacto del sistema son de acero inoxidable de grado sanitario. El sistema está diseñado y fabricado de acuerdo con los requisitos de la FDA, con condiciones limpias e higiénicas in situ, lo que reduce significativamente el número de trabajadores y la intensidad de la mano de obra.
Proceso de producción simplificado, tiempo de producción corto y bajo consumo de energía. Todo el proceso de producción no requiere la adición de conservantes ni coagulantes, lo que mejora el rendimiento y la calidad del producto y reduce los costes de producción.