Einführung in die Aminosäure-bezogene Membrantechnologie und ihre Fallstudien

Aminosäuren sind die Grundeinheiten, aus denen Proteine bestehen. Derzeit gibt es fünf Produktionsmethoden: die direkte Fermentation, die Fermentation durch Zugabe von Vorstufen, die enzymatische Methode, die chemische Synthesemethode und die Extraktionsmethode durch Proteinhydrolyse. Sowohl die direkte Fermentation als auch die Fermentation durch Zugabe von Vorläufersubstanzen werden gemeinhin als Fermentationsverfahren bezeichnet. Die meisten Aminosäuren werden durch Fermentation hergestellt. Die Fermentationsbrühe ist ein äußerst komplexes Mehrphasensystem, das mikrobielle Zellen, Metaboliten, unbenutztes Kulturmedium usw. enthält. Manchmal haben verunreinigte Aminosäuren chemische Strukturen und physikalisch-chemische Eigenschaften, die den Zielaminosäuren sehr ähnlich sind, was dazu führt, dass die nachgeschaltete Verarbeitung von Aminosäure-Fermentationsbrühe eine Reihe von technischen Arbeitsschritten erfordert.

Das Innovationszentrum hat unabhängig ein membranintegriertes Verfahren zur Fermentation und enzymatischen Hydrolyse von Aminosäuren (Isoleucin, Leucin, Tryptophan, Threonin, L-Theanin, Alanin, Phenylalanin, p-Hydroxyphenylglycin usw.) entwickelt.

Dieses Membranintegrationsverfahren ist herkömmlichen Verfahren in Bezug auf Produktqualität, Rückgewinnungsrate und Energieverbrauch deutlich überlegen. Gleichzeitig wird die Menge des bei der Produktion anfallenden Abwassers erheblich reduziert, was die Umweltbelastung der Unternehmen verringert. Dieses System wurde bereits erfolgreich in der praktischen Produktion eingesetzt und läuft seit vielen Jahren stabil in einigen Aminosäureunternehmen in China.